-
Béite-Carotéin CAS: 7235-40-7 Soláthraí Monaróra
BTá eta-Carotene scaipthe go forleathan i ríocht na bplandaí agus na n-ainmhithe araon agus is é an pró-vitimín A is tábhachtaí. I bplandaí, is beagnach i gcónaí a fhaightear é le clóraifill. Is frithocsaídeoir é béite-Carotene agus tá sé ar cheann de na carotenoidí is tábhachtaí agus foinse vitimín A. Tá sé i láthair go flúirseach i dtorthaí agus i nglasraí agus úsáidtear é freisin mar fhorlíonadh bia agus mar dhathán.
-
Geilitín CAS:9000-70-8 Monaróir Soláthraí
Ní bhíonn geilitín le fáil sa nádúr mar sin, ach faightear é trí hidrealú collaigine, an príomh-chomhpháirt próitéine i bhfíocháin nascacha chorp ainmhí. Téann eastóscadh geilitín lena úsáid mar gliú trí chraicne a chócaráil siar go dtí an stair is luaithe a taifeadadh i stair an duine agus feictear é i litríocht na míreanna go dtí an lá atá inniu ann.
-
Aigéad Gáileach CAS: 149-91-7 Soláthraí Monaróra
Is aigéad tríhiodrocsaibeinsóch é aigéad gallach ina bhfuil na grúpaí hiodrocsa ag suíomhanna 3, 4, agus 5. Tá ról aige mar astringent, coscaire ciclo-ocsaigináis 2, meitibilít plandaí, frithocsaídeoir, gníomhaire antineaplaisteach, meitibilít xenobótach daonna, coscaire EC 1.13.11.33 (arachidonate 15-lipoxygenase), ionduchtóir apoptosis agus gero-chosantóir. Is aigéad comhchuingeach de ghallait é.
-
Aigéad Sorbach CAS: 110-44-1 Soláthraí Monaróra
Is breiseán bia é aigéad sorbach, ar a dtugtar aigéad tae luibhe freisin, aigéad 2,4-heicseadé-éineach, aigéad aicrileach 2-próipéinile, le foirmle mhóilíneach C6H8O2, a bhfuil éifeachtaí coisctheacha aige ar go leor fungas amhail giosta agus múnla. Úsáidtear é freisin i mbeatha ainmhithe, i gcosmaidí, i gcógaisíocht, in ábhair phacáistithe agus i mbreiseáin rubair.
-
Béite-Cioclódeacstrín CAS: 7585-39-9 Monaróir Soláthraí
Tagraíonn ciclideacstríní do theaghlach comhdhúile ina bhfuil móilíní siúcra ceangailte le chéile i bhfáinne (olagasacarídí timthriallacha). Déantar é a tháirgeadh ó stáirse trí chomhshó einsímeach. Is é béite-ciclideacstrín an fhoirm mhóilíneach fáinne siúcra 7-bhall de chiclideacstrín. Tá feidhmeanna éagsúla ag ciclideacstrín. Sa tionscal cógaisíochta, is féidir é a úsáid mar ghníomhairí casta chun intuaslagthacht drugaí atá intuaslagtha go dona a mhéadú chomh maith lena mbith-infhaighteacht agus a gcobhsaíocht a mhéadú. Is féidir leis greannú drugaí gastraistéigeach a mhaolú freisin, agus idirghníomhaíochtaí drugaí-druga agus eisfhearadh drugaí a chosc. Is féidir é a úsáid freisin i dtionscail bhia, cógaisíochta, seachadta drugaí, agus ceimiceacha, chomh maith le talmhaíocht agus innealtóireacht chomhshaoil.
-
Glún Gellan CAS: 71010-52-1 Soláthraí Monaróra
Is cineál polaisiúicríde ainianach é guma gellain a tháirgtear trí choipeadh tumtha an bhaictéir Sphingomonas elodea. Tá sé intuaslagtha in uisce. Is polaiméir é agus teitreascaríd mar an t-aonad athchleachtach; tá dhá iarmhar de D-glúcós agus ceann amháin de gach iarmhar de L-ramnós agus aigéad D-glúcúrónach sa teitreascaríd. Is féidir é a úsáid mar hidreacollóideach glóthach, uigeachtúcháin agus fionraí. Is ionadach agair oiriúnach é ar féidir é a fhorlíonadh le cineálacha éagsúla meán fáis do mhiocróib, go háirithe miocrorgánaigh theirmifileacha mar gheall ar a fhriotaíocht in aghaidh teocht réasúnta ard (120 céim). Is féidir é a úsáid freisin mar ghníomhaire glóthach i gcultúr cealla plandaí ar mhiasa Petri. Is féidir é a úsáid freisin mar bhreiseán bia, m.sh. is féidir é a úsáid i mbainne plandaí-bhunaithe chun próitéin plandaí a choinneáil ar fionraí sa bhainne.
-
Aigéad Kojic CAS:501-30-4 Monaróir Soláthraí
Is gníomhaire gealaithe craicinn é aigéad kojic a ghníomhaíonn trí ghníomhaíocht frithocsaídeach. Is coscaire tíoróisínéise é aigéad kojic, cé nach bhfuil sé chomh héifeachtach le sliocht liocrais. Nuair a chuirtear le chéile é le hailantóin agus comhábhair chuí eile in ullmhóidí grianscéithe, is féidir leis an meascán éiritime de bharr UV a chosc agus cneasú créachta a bhrostú. Fuarthas amach freisin go bhfuil sé íograithe don chraiceann agus gur féidir leis a bheith greannach.
-
Polaifeanóil Tae CAS: 84650-60-2 Soláthraí Monaróra
Léiríonn polafeinóil tae gníomhaíochtaí frith-charcanaigineacha, frith-ocsaídiúcháin, frith-ailléirgeacha, frithvíreasacha, frith-hipirtheannasacha, frith-atherosclerosis, frith-ghalair cardashoithíoch agus frith-hipircolesteroléimeacha. Tá sé léirithe go gcuireann EGCG cosc ar iontráil agus carcanaigineas víris heipitíteas C. Tugann staidéir le fios gur féidir le polafeinóil tae cabhrú le galair sláinte a chóireáil lena n-áirítear atherosclerosis, colaistéaról ard, agus ailse lena n-áirítear ailse lamhnáin, ailse chíche, ailse ubhagáin, ailse cholaireicteach, ailse éasafagas, ailse scamhóg, ailse paincréasach, ailse próstatach, ailse craicinn, agus ailse boilg. D’fhéadfadh polafeinóil tae a bheith cabhrach chun galair athlastacha a chóireáil.
-
Anisól Hiodrocsach Búitileáilte (BHA) CAS: 25013-16-5 Monaróir Soláthraí
Is frithocsaídeoir é hiodrocsai-anisól búitileáite a bhfuil roinnt airíonna frithmhiocróbacha aige. Úsáidtear é i raon leathan cosmaidí, bianna agus cógaisíochta. Nuair a úsáidtear i mbianna é, úsáidtear é chun moill a chur ar dhianú ocsaídiúcháin saillte agus olaí nó chun cailliúint gníomhaíochta vitimíní intuaslagtha in ola a chosc. Is frithocsaídeoir é hiodrocsai-anisól búitileáite (BHA) a úsáidtear go forleathan i mbianna. Toisc go bhfuil sé i bpásta, is féidir leis íogrú a spreagadh i measc lónadóirí.
-
Glucomannan (Plúr Konjac) CAS:11078-31-2 Monaróir Soláthraí
Is polaisiúicríd líneach é glúcomannan ina bhfuil iarmhair D-glúcósail agus D-mannosail nasctha le 1,4-β, áit a bhfuil an cóimheas glúcóis:mannóis (Glc:Man) éagsúil go mór. Tá cóimheas Glc:Man de thart ar 2:3 ag glúcomannan konjac (Amorphophallus konjac), cóimheas de 1:2 ag glúcomannan aló vera, agus cóimheas de thart ar 1:4 ag glúcomannan salep (Orchis mureo). Tá na polaisiúicrídí go léir aicéitilithe, rud a thugann intuaslagthacht uisce dóibh. Is príomhcharbaihiodráití cúltaca balla cealla iad glúcomannan i dtiúbair roinnt géineas plandaí. Ag céimeanna áirithe i bhforbairt na bplandaí, déantar an glúcomannan a dhíghrádú agus feidhmíonn sé mar fhoinse fuinnimh.
-
Lecithin CAS: 8002-43-5 Monaróir Soláthraí
Úsáidtear leicitiní i réimse leathan feidhmeanna cógaisíochta. Úsáidtear iad i gcosmaidí agus i dtáirgí bia freisin. Úsáidtear leicitiní go príomha i dtáirgí cógaisíochta mar ghníomhairí scaipthe, eiblithe agus cobhsaithe, agus tá siad san áireamh in instealltaí ionmhatánacha agus infhéitheacha, i bhfoirmlithe cothaithe parenteral, agus i dtáirgí tráthúla ar nós uachtair agus ointments. Úsáidtear leicitiní i mbonn suipéar freisin, chun leochaileacht suipéar a laghdú, agus rinneadh imscrúdú orthu maidir lena n-airíonna feabhsaithe ionsúcháin i bhfoirmliú inslin intranasal. Úsáidtear leicitiní go coitianta freisin mar chomhpháirt de fhoirmlithe cothaithe enteral agus parenteral.
-
Búitiolhidrocínón Treachúil (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Monaróir Soláthraí
Is frithocsaídeoir é teirt-búitilehidreacuinón (TBHQ) a úsáidtear chun olaí, saillte agus earraí bia a chaomhnú. Faightear é in olaí glasraí agus saillte ainmhithe, vearnaisí, laicir, roisíní, breiseáin réimse olaí, agus cumhráin. I dtiúchain ísle taispeánann sé cáilíochtaí cítea-chosanta agus ag tiúchain níos airde taispeánann sé iompar cíteatocsaineach. Baineadh úsáid as TBHQ chun staidéar a dhéanamh ar dhíghníomhachtú sraitheanna barotolerant de Listeria monocytogenes agus Escherichia coli. Baineadh amach ábhair leictreoid atá neamhdhíobhálach don chomhshaol le haghaidh sárthoilleoirí trí dhromchla nana-bhileoga graiféine a mhaisiú le TBHQ.
