Glútan Cruithneachta CAS: 8002-80-0 Monaróir Soláthraí Íomhá Réadmhaoin

Glútan Cruithneachta CAS: 8002-80-0 Soláthraí Monaróra

Is é glútan an príomhchodán próitéine stórála i ngrán cruithneachta aibí. Is féidir próitéiní glútan a roinnt ina thrí phríomhghrúpa: fo-aonaid glútanin ardmheáchain mhóilíneach (HMW-GS), fo-aonaid glútanin ísealmheáchain mhóilíneach (LMW-GS), agus gliadiní. Tá tionchar mór ag glútan ar cháilíocht raon iomlán bianna gránachbhunaithe.

Ordú nó Iarr Luachan

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Feidhmchlár agus Éifeacht

Is coimpléasc próitéine é glútan a fhoirmítear nuair a ghlúinear uisce le plúr cruithneachta rud a fhágann go mbaintear cuid mhór den stáirse. Cruthaíonn sé creat leaisteach an taos, ag gabháil an gháis a tháirgtear trí choipeadh an ghnímh giosta rud a fhágann go bhfuil taos ardaithe den toirt agus den struchtúr atá ag teastáil. Tá meáchan móilíneach níos ísle ag gliadin agus soláthraíonn sé inmhéadaitheacht i gcomparáid le glútanin, a bhfuil meáchan móilíneach níos airde aige agus a chuireann leaisteachas leis. Tá glútan ar fáil mar ghlútan cruithneachta, glútan arbhair, agus zein. Is é glútan cruithneachta ríthábhachtach an ceann is mó a úsáidtear. Féach glútan cruithneachta.

Sampla Táirge

Pacáil Táirge:

Faisnéis Bhreise:

Comhdhéanamh	N/B
Measúnú	99%
Dealramh	Púdar bán
Uimhir CAS	8002-80-0
Pacáil	25kg
Saol Seilfe	2 bhliain
Stóráil	Stóráil in áit fhionnuar tirim
Deimhniú	ISO.