Sóidiam Pirúváit CAS: 113-24-6 Monaróir Soláthraí

Úsáidtear piorváit sóidiam i meáin chultúir chealla mar fhoinse bhreise fuinnimh. Feidhmíonn sé mar fhrithocsaídeoir agus faigheann sé éifeachtaí cosanta i gcoinne fréamhacha ocsaigine. Feidhmíonn sé mar idirmheánach i go leor conairí meitibileach amhail meitibileacht siúcra. Déantar é a thiontú ina aicéitil-chomheinsím A agus téann sé isteach sa timthriall aigéad tríchlóraicéiteach. Ina theannta sin, tá baint aige le meitibileacht aimínaigéad agus cuireann sé tús le timthriall Kreb. Tá ról tábhachtach aige mar scavenger fréamhacha saora. Is eol gur sprioc teiripeach éifeachtach é piorváit sóidiam do chitrullinéime cineál II arb é is sainairíonna hipearamóinéime. Cruthaíonn staidéir in vivo go bhfuil feidhm chosanta ag piorváit sóidiam i gcoinne turraing hemorrhagic trí chosc a chur ar phéirocsaídiú lipid, laghdú NAD+ agus scoilteadh polaiméaráisí polai(ADP-ribós). Is eol freisin go bhfuil gníomh frith-athlastach ag piorváit sóidiam agus d'fhéadfadh sé feabhas a thaispeáint i neamhord scamhógach ainsealach.