Peictin CAS: 9000-69-5 Monaróir Soláthraí

Is grúpa leathan substaintí peicteacha é Aigéad Peictineach ina bhfuil níos mó ná cion beag de ghrúpaí eistir meitile agus tá na grúpaí carbocsaile neamh-eistearaithe go léir saor. Níl ach beagán intuaslagtha in uisce i salainn dévalent aigéad peictineach agus ní mór iad a thiontú go foirm sóidiam nó potaisiam le haghaidh tuaslagtha. Úsáidtear peictin mar ghníomhaire tiúchana in ullmhóidí cosmaideacha mar gheall ar a airíonna glóthaithe. Tá sé suaimhneach agus beagán aigéadach agus baintear é as úlla nó as an gcuid istigh de chraiceann torthaí citris. Úsáidtear peictin, comhpháirt heitreosacaríde de bhallaí cealla plandaí talún, mar shubstráit chun peictináis(í) a aithint, a dhifreáil agus a shainiú. Úsáidtear peictin chun a dhíghrádú ag baictéir peictinolaíocha a staidéar. Úsáidtear peictin freisin chun drugaí, collóidigh chosanta, gníomhairí eiblithe, etc. a dhéanamh.