Polaideacsrós CAS: 68424-04-4 Monaróir Soláthraí

Is gníomhaire toirtithe é polaideacsól ar polaiméir comhdhlúthaithe randamach nasctha de dheasglós é ina bhfuil méideanna beaga de sorbitol ceangailte agus aigéad citreach. Is púdar intuaslagtha in uisce é a sholáthraíonn raon pH de 2.5–3.5. Déantar é a mheitibiliú go páirteach rud a fhágann luach calrach de 1 cal/g. Mar ghníomhaire toirtithe laghdaithe calraí, is féidir leis siúcraí agus i gcásanna áirithe saillte i mbianna laghdaithe calraí a athsholáthar go páirteach. Feidhmíonn sé freisin mar ghníomhaire coirp agus taisleánaí. Áirítear ar na feidhmeanna milseáin, earraí bácáilte sonracha, milseáin déiríochta reoite, guma coganta, agus milseáin. Athraíonn leibhéil úsáide de réir an fheidhmchláir, ach is samplaí iad milseáin reoite, 13–14%; milseáin, 8–9%; agus císte, 15–16%. Úsáidtear polaideacsól i bhfoirmlithe cógaisíochta agus i dtáirgí bia. I dtáirgí bia úsáidtear é mar ghníomhaire toirtithe; tá airíonna uigeachta agus taisleánaí aige freisin. Cé gur féidir polaideacsróis a úsáid i raon leathan foirmlithe cógaisíochta, is i bhfoirmeacha dáileoige soladacha a úsáidtear go príomha. I dtáibléadú, úsáidtear tuaslagáin polaideacsróis mar cheanglóirí i bpróisis ghráinnithe fliucha. Úsáidtear polaideacsróis freisin i monarú eiscríbhneán táibléid atá in-chomhbhrúite go díreach. Is féidir tuaslagáin polaideacsróis a úsáid freisin, i dteannta le hábhair eile, mar ghníomhaire sciath scannáin agus táibléid.