Glútamáit Mhonasóidiam (MSG) CAS: 142-47-2

Is é glútamáit mhonasóidiam (MSG) salann sóidiam aigéid glútamach, aimínaigéad neamhriachtanach. Úsáidtear go coitianta é mar fheabhsaitheoir blas i mbianna éagsúla agus tá sé ar eolas mar gheall ar a bhlas blasta nó umami. Úsáidtear MSG go minic i mbialann na hÁise agus i mbianna próiseáilte chun blas foriomlán an mhias a fheabhsú. In ainneoin roinnt conspóide faoina shábháilteacht, aithnítear MSG go ginearálta mar rud sábháilte ag gníomhaireachtaí rialála nuair a ídítear é i méideanna measartha.

Ordú nó Iarr Luachan

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Feidhmchlár agus Éifeacht:

Is criostal bán é glútamáit monosodium, is é glútamáit a phríomh-chomhábhar, dea-threáiteacht, blasta.

Is féidir leis blas úr nádúrtha bia a neartú, an goile a fheabhsú, meitibileacht an choirp dhaonna a chur chun cinn, agus an aimínaigéad atá riachtanach don chorp daonna a fhorlíonadh.

Is ábhar é MSG agus séasúrú cumaisc eile á phróiseáil amhail ciúb stoic, anlann, fínéagar agus séasúrú i bhfad níos mó.

Sampla Táirge:

Pacáil Táirge:

Faisnéis Bhreise:

Comhdhéanamh	C5H10NNaO4
Measúnú	99%
Dealramh	púdar bán go bán
Uimhir CAS	142-47-2
Pacáil	25kg
Saol Seilfe	2 bhliain
Stóráil	Stóráil in áit fhionnuar tirim
Deimhniú	ISO.