Vitimín B3 (Nicotinamide) CAS: 98-92-0 Monaróir Soláthraí

Is vitimín casta B intuaslagtha in uisce é nicitínamíd atá i láthair go nádúrtha i dtáirgí ainmhithe, i ngránaigh iomlána agus i bpischineálaigh. In éineacht le haigéad nicitíneach (niacin), baineann sé le vitimín B3 nó vitimín PP, agus tá sé riachtanach mar chothaitheach chun an neamhord easnaimh niaicin pellagra a chosc. Feidhmíonn sé mar chomheinsím nó mar chomhshubstráit i mórán imoibrithe laghdaithe agus ocsaídiúcháin bhitheolaíocha atá riachtanach le haghaidh meitibileacht fuinnimh i gcórais mamaigh. Úsáidtear é mar fhorlíonadh cothaitheach, gníomhaire teiripeach, gníomhaire oiriúnaithe craicinn agus gruaige i gcosmaidí, agus mar chomhábhar de tháirgí tuaslagóra agus glantacháin tí tomhaltóirí agus péinteanna. Tá nicitínamíd ceadaithe lena úsáid ag an FDA mar bhreiseán bia chun min arbhair, farina, rís, agus táirgí macaróin agus núdail a shaibhriú. Deimhníonn an FDA freisin é mar GRAS (Aitheanta go Ginearálta mar Shábháilte) mar chomhábhar bia díreach do dhaoine lena n-áirítear a úsáid i bhfoirmle naíonán. Tá sé ceadaithe lena úsáid i dtáirgí lotnaidicídí a chuirtear i bhfeidhm ar bharra atá ag fás mar sineirgíoch amháin le huasmhéid teorann de 0.5% den fhoirmliú.