Sliocht Duille Stevia CAS: 57817-89-7 Soláthraí Monaróra
Is milseoir nádúrtha, saor ó chalraí é steiviosíd a fhaightear ó dhuilleoga an phlanda stevia rebaudiana bertoni. Is glúcósíd steiviol é ina bhfuil glúcós in ionad adamh hidrigine carbocsaile agus hiodrocsaile an steiviol; tá dhá mhóilín glúcóis nasctha aige ag an suíomh hiodrocsaile. Is é an príomh-glúcósíd steiviol a fhaightear sa phlanda steiviol agus tá sé 250–300 uair níos binne ná siúcra. Tá sé cobhsaí ó thaobh teasa agus pH de. Tá blas searbh agus blas liocraise bainteach leis. féach glúcósíd steiviol. Is glúcósíd ón bplanda steiviol é steiviosíd. Is gníomhaire milsithe nádúrtha é steiviosíd le binneas thart ar 250 uair níos binne ná siúcra agus níl mórán éifeacht aige ar ghlúcós fola. Tá steiviosíd, cosúil le glúcósíd steiviol eile, ar eolas as a chur i bhfeidhm i gcóireáil go leor galair cosúil le diaibéiteas agus brú fola ard. Úsáidtear é freisin mar bhreiseán bia.
| Comhdhéanamh | C38H60O18 |
| Measúnú | 99% |
| Dealramh | Púdar bán |
| Uimhir CAS | 57817-89-7 |
| Pacáil | 25kg |
| Saol Seilfe | 2 bhliain |
| Stóráil | Stóráil in áit fhionnuar tirim |
| Deimhniú | ISO. |








