Sóidiam Pirúváit CAS: 113-24-6 Monaróir Soláthraí

Úsáidtear pirúváit sóidiam i meáin chultúir chealla mar fhoinse bhreise fuinnimh. Feidhmíonn sé mar fhrithocsaídeoir agus faigheann sé éifeachtaí cosanta i gcoinne fréamhacha ocsaigine. Feidhmíonn sé mar idirmheánach i go leor conairí meitibileach amhail meitibileacht siúcra. Déantar é a thiontú ina aicéitil-chomheinsím A agus téann sé isteach sa timthriall aigéad tríchlóraicéiteach. Ina theannta sin, tá baint aige le meitibileacht aimínaigéad agus cuireann sé tús le timthriall Kreb. Tá ról tábhachtach aige mar scavenger fréamhacha saora. Idirmheánach i meitibileacht siúcra agus i ndíghrádú einsímeach carbaihiodráit (coipeadh alcólach) áit a ndéantar é a thiontú go haicéataildéad agus CO2 trí charbocsaileáis. I matán, laghdaítear aigéad pirúvach (díorthaithe ó glycogen) go haigéad lachtach le linn aclaí, a ath-ocsaídítear agus a athchlaochlaítear go páirteach go glycogen le linn scíthe. Is féidir leis an ae aigéad pirúvach a thiontú go alanín trí aimíniú. Gníomhaire diagnóiseach do ghalar Pháircinsin.