Citráit Sóidiam CAS: 1968-4-2

Úsáidtear é mar rialtóir aigéadachta, eiblitheoir, agus leasaitheach i dtáirgí bia agus dí éagsúla. Úsáidtear Cítráit Sóidiam sa tionscal cógaisíochta freisin mar ghníomhaire maolánach agus friththéachtach in ullmhóidí míochaine. Ina theannta sin, tá feidhmeanna aige san earnáil chosmaideach agus chúraim phearsanta, áit a n-úsáidtear é i dtáirgí cúram craicinn mar choigeartóir pH agus mar ghníomhaire cealaithe. Déanann a airíonna ilfheidhmeacha Cítráit Sóidiam comhábhar ilúsáideach, rud a chuireann le cobhsaíocht, uigeacht agus sábháilteacht raon leathan táirgí tomhaltóirí.