Alginate Próipiléin Glicóil (PGA) CAS: 9005-37-2 Monaróir Soláthraí

Is guma é algináit próipiléine gliocóil arb é eistear próipiléine gliocóil d'aigéad algineach é, a fhaightear ó cheilp. I gcomparáid le hailgináití sóidiam, tá íogaireacht laghdaithe aige d'aigéad agus do shalainn chailciam. Feidhmíonn sé i gcórais aigéadacha. Feidhmíonn sé mar thiúsóir, cobhsaitheoir, agus eiblitheoir i mbeoir, i ndreasáin sailéid, i síoróipí, agus i ndeochanna torthaí. Úsáidtear algináit próipiléine gliocóil mar ghníomhaire cobhsaithe, fionraí, glóthaithe, agus eiblithe i bhfoirmlithe cógaisíochta béil agus tráthúla. De ghnáth, úsáidtear tiúchan de 0.3–5% m/v, cé go bhféadfadh sé seo athrú ag brath ar an bhfeidhmchlár sonrach agus ar ghrád an algináit próipiléine gliocóil a úsáidtear. Úsáidtear algináit próipiléine gliocóil i bhfoirmlithe cógaisíochta béil agus tráthúla, i gcosmaidí, agus i dtáirgí bia.