Aigéad L-Aspartach CAS: 56-84-8 Praghas Monaróra

I gcosmaidí, is féidir é a úsáid mar bhreiseán cothaitheach;

Sa tionscal bia, is forlíonadh cothaitheach maith é aigéad L-aspartach a chuirtear le deochanna úra éagsúla; is é an príomh-amhábhar é chun aspartame ionadach siúcra a tháirgeadh;

Sa leigheas, is é príomh-chomhpháirt ullmhóidí aimínaigéid é, agus is amhábhar sintéiseach é do dhrugaí éagsúla de L-aspartáit photaisiam, maignéisiam, cailciam, agus asparagine. Is féidir é a úsáid mar fhrithnimh, feabhsaitheoir feidhm ae agus bainteoir tuirse. Is féidir é a úsáid freisin mar amhábhar d'imoibrithe bithcheimiceacha, gníomhairí cultúir agus idirmheánacha sintéise orgánacha, chomh maith leis an milseoir nua aspartame (milseoir aimínaigéid atá oiriúnach do dhiaibéiteas), agus tá dea-ionchas margaidh aige.

Sa tionscal ceimiceach, is féidir é a úsáid mar amhábhar chun roisíní sintéiseacha a mhonarú, agus úsáidtear go forleathan é i sintéis aigéad pola-aspartach atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.