Isomalt CAS:64519-82-0 Monaróir Soláthraí

Cuirtear isomalt i dtáirgí saor ó shiúcra mar gheall ar a iarbhlas inghlactha agus a íonacht mhilis. Is féidir an comhdhúil a chur i bhfeidhm ar raon leathan bianna ar nós uachtar reoite íseal-saille, bainne agus deochanna fuaraithe, siúcra boird, bia le haghaidh taise, bia bácála, bia bricfeasta arbhair Indiaigh, guma coganta, seacláid agus milseáin. Úsáidtear é freisin mar ghníomhaire frith-cácála, glónraithe agus toirtithe i dtofaí íseal-chalraí, i leathadh torthaí, i bhfeoil agus iasc deataithe agus reoite, i bhfoirmlí naíonán, i losainní, i dtáibléid atá brataithe i bpanna, i bhforlíonta mianraí/ilvitimín agus i subha.
Méadaíonn Isomalt aistriú blas i mbianna áirithe. Fágann a thuaslagadh de réir a chéile tar éis tomhaltais go mairfidh milseáin a dhéantar as an gcomhdhúil seo ar feadh tréimhse níos faide. Ní fhágann Isomalt an éifeacht fuaraithe míthaitneamhach a bhaineann le polail eile ina dhiaidh. Déanann na hairíonna céadfacha seo é oiriúnach le cur le feidhmeanna blaistithe agus táirgí bácáilte. Is eiscréid neamh-charaigineach é Isomalt a úsáidtear i réimse ullmhóidí cógaisíochta lena n-áirítear táibléid nó capsúil, bratuithe, saicéid, agus fionraí, agus i dtáibléid shúilíneacha. Is féidir é a úsáid freisin i gcomhbhrú díreach agus i ngránú fliuch. In iarratais buccal amhail táibléid choganta, úsáidtear go coitianta é mar gheall ar a theas diúltach tuaslagáin neamhbhríoch, a mhilseacht éadrom, agus a 'mhothú béil'. Úsáidtear go forleathan é freisin i losainní, guma coganta saor ó shiúcra, agus milseáin chrua-bruite, agus mar ghníomhaire milsithe i milseáin do dhiaibéitigh.