2-meitiltioeatánól CAS: 5271-38-5

Maidir le húsáidí 2-meitiltioeatánól sna Sasana, freastalaíonn an comhdhúil seo ar ilchuspóirí i dtionscail éagsúla. San earnáil bia agus dí, feidhmíonn sé mar ghníomhaire blaistithe, ag soláthar nóta gairleoige nó sulfarach tréith do tháirgí áirithe. I réimse na sintéise orgánaí, feidhmíonn sé mar bhloc tógála chun comhdhúile ceimiceacha eile a chruthú. Thairis sin, úsáidtear 2-meitiltioeatánól i dtáirgeadh cumhrán agus cumhrán, rud a chuireann lena bpróifílí olfactoracha uathúla. Cuireann a bholadh sulfarach agus cosúil le gairleog doimhneacht agus castacht le cumhráin éagsúla, rud a fhágann gur comhábhar luachmhar é sa tionscal cumhráin. Tríd is tríd, tá ról ilúsáideach ag 2-meitiltioeatánól in iarratais bia, ceimiceacha agus cumhráin, mar gheall ar a bholadh agus a airíonna ceimiceacha sainiúla.